فروش جوجه شتر مرغ

مقدمه

فروش جوجه شترمرغ :شترمرغ ها پرندگاني با قابليت سازگاري بسيار بالا مي باشند. به همين جهت امكان پرورش آنها در طيف جغرافيايي وسيعي وجود دارد، بطوريكه در حال حاضر اين پرنده از مناطق گرم آفريقاي جنوبي تا مناطق سرد آمريكاي شمالي پراكنده بوده و به راحتي مورد پرورش قرار مي گيرد. به طور كلي شترمرغ ها توانايي زندگي در دامنه دمايي ۴۵+ ۵۰+ تا ۲۰- درجه سانتي گراد را به راحتي دارا بوده و در اينگونه مناطق توانايي پرورش و توليد را خواهند داشت.

بهترين مناطق جهت پرورش اين پرنده مناطق حاشيه كوير و اقليم خشك مي باشد، البته اين بدان معنا نيست كه در نقاط سردسير و يا مرطوب امكان پرورش شترمرغ وجود ندارد اما به دليل نياز به كنترل عوامل نامساعد جوي نظير رطوبت زياد و احتمالا سرماي بيش از حد هزينه هاي توليد در اينگونه مناطق اندكي بيشتر از مناطق كويري خواهد بود.

شترمرغ ها حداقل يك ميليون سال در آفريقا زيسته اند و روزگاري نيز از اسپانيا تا غرب چين پراكنده بودند، حتي در دهه ۱۹۶۰ شترمرغ هاي وحشي در سوريه هم وجود داشته اند.

شايد بتوان گفت، در هر نقطه اي كه بتوان يك فضاي وسيع و مسطح جهت جست و خيز و فعاليت اين پرنده در نظر گرفت، امكان پرورش نيز وجود دارد.

شترمرغ بزرگترين پرنده موجود در طبيعت

فروش جوجه شترمرغ از جمله پرندگاني است كه امروزه پرورش آن در دنيا رو به افزايش گذاشته است. براساس آماراعلام شده در حال حاضر كشورهاي آمريكا، انگليس و آفريقاي جنوبي به عنوان مهمترين كشورهاي پرورش شترمرغ در دنيا به شمار مي روند.

پرورش شترمرغ از سال ۱۸۶۰ در كشور آفريقاي جنوبي به صورت جدي آغاز گرديد و سپس در ساير نقاط دنيا گسترش يافت. كشور ايران هم، چند سالي است مبادرت به واردات اين پرنده نموده و در امر پرورش آن گام نهاده است.

شباهت ظاهري به شتر و همچنين شباهت از نظر پرورشي با دام سبب شد، شترمرغ بهترين نام برايش باشد كه نشان دهنده طيور بودن از نظر برخي مشخصات و همچنين دام بودن از نظر توليد و نگهداري مي باشد.

مي توان گفت كه پرورش شترمرغ يكي از صنعت هاي نوين است كه در قرن حاضر توجه سرمايه گذاران و پرورش دهندگان بسياري را به سوي خود جلب كرده است. پرورش دهندگان شترمرغ در ابتداي پرورش و سرمايه گذاري در اين صنعت متوجه سودآور بودن آن و افزايش سرمايه ي اوليه خود شدند. اين در حالي است كه افزايش در برخي مواقع حتي تا چند برابر سرمايه ي اوليه نيز مي رسيد. اكنون با توجه به جا افتادن اين صنعت در كل جهان، آينده ي بسيار خوبي را براي آن مي توان متصور بود.

شترمرغ بزرگترين پرنده موجود در كره زمين است. اين پرنده به دليل داشتن بال هاي رشدنكرده توانايي پرواز ندارند ولي در مقابل با داشتن پاهاي قوي قادر است با سرعتي معادل ۶۰ كيلومتر در ساعت بدود. در مقايسه گوشت شترمرغ با گوشت گاو چنين گفته اند كه گوشت شترمرغ چهار برابر گوشت گاو است به اين ترتيب كه دوره بارداري و زايش گاو حدود ۹ ماه است در صورتي كه دوره متولد شدن جوجه شترمرغ ۴۲ روز به طول مي انجامد. يك گاو در طول يك سال يك راس گوساله توليد مي كند در حالي كه شترمرغ ۴۰ عدد جوجه توليد دارد. كيفيت پوست شترمرغ هم بسيار عالي و بي نظير است به طوري كه لطافت چرم بزغاله و استحكام چرم گاو را دارد.

رشد شترمرغ ها چگونه است؟

فروش جوجه شترمرغ  به سرعت رشد كرده و در سن يك ماهگي در حدود ۳ تا ۶ كيلوگرم وزن دارند. گردشگاه جوجه ها بايستي داراي سايبان بوده و خاك بهترين انتخاب به عنوان بستر مي باشد. بستر فضاي مسقف بهتر است از جنس بتون باشد تا به راحتي بتوان آن را شستشو داد و ضدعفوني كرد. در بعضي از مزارع از سيستم حرارت زيرزميني به عنوان منبع حرارت استفاده مي نمايند. اين مساله باعث گرمي بستر، آرامش پرنده و نيز كاهش تلفات ناشي از عفونت كيسه زرد خواهد شد.

شرايط مطلوب نگهداري و پرورش شترمرغ

ايران به لحاظ اقليمي به جز نوار ساحلي شمال و جنوب، منطقه مساعدي براي پرورش شترمرغ است. همچنين سادگي پرورش آن و تنوع محصولات شترمرغ، علاقه مندان زيادي را به خود جلب كرده است. ولي بسياري از افراد به علت سرمايه گذاري هاي اوليه بسيار بالا و نگراني از آينده، حاضر به پرورش شترمرغ به صورت صنعتي نيستند. حال آن كه مي توان با در نظر گرفتن تسهيلات بانكي به ويژه براي دانش آموزان كشاورزي بر اين مشكل فايق آمد.

مزارع پرورش شترمرغ

شترمرغ نسبت به ساير دام هاي مزرعه داراي مزاياي زيادي است. شترمرغ نسبت به بيماري ها، شرايط نامساعد محيطي و فقر غذايي بسيار مقاوم مي باشد. تاكنون بيماري مشتركي بين انسان و شترمرغ گزارش نشده است. شترمرغ ها حتي در دماي ۲۰- تا ۴۵+ سالم مي مانند. شترمرغ ها همچنين از نظر تغذايه اي بسيار كم توقع مي باشند، به طوري كه در يك هكتار يونجه كاري با كيفيت بالا مي توان سه قطعه شترمرغ نگهداري كرد، بدون اينكه به تغذيه دستي نياز داشته باشند. كيفيت گوشت شترمرغ نيز بسيار بالاست. گوشت شترمرغ از نوع گوشت قرمز بوده كه حاوي مقادير زيادي آهن است و بيش از ۲۰ درصد پروتئين دارد. در حالي كه مقدار پروتئين در گوشت گوسفند حداكثر ۱۵ درصد و در گوشت گاو حداكثر۱۸ درصد مي باشد. جالب اينكه كلسترول گوشت شترمرغ از همه انواع گوشت (حتي بوقلمون) نيز كمتر است.

ورود اوليه جوجه هاي شترمرغ به ايران

فروش جوجه شترمرغ هاي پرورشي به ايران در سال ۱۳۷۴ بازمي گردد كه تعدادي جوجه از آفريقاي جنوبي و تعدادي از بلژيك وارد ايران گرديدند؛ بعدها تخم هاي نطفه دار شترمرغ از كانادا هم به دست پرورش دهندگان ايراني رسيد. در حال حاضر مهمترين مزارع پرورش شترمرغ در استان هاي مركزي، تهران و سمنان وجود دارد. مزارع كوچكتري هم در استان هاي خراسان، اصفهان، شيراز، همدان و كرمانشاه به چشم مي خورد.